Сорт: Пино Ноар 80% и Санджовезе 20%
Актуална реколта: 2019
Алкохол: 14.5%
Елегантният френски джентълмен Пино Ноар и темпераментният италианец Санджовезе се срещат в нашите лозя, за да дадат началото на едно истинско приятелство.
Характеристика: Пино Ноар оставя спомен със своя пищен и пикантен червен плод от череша, вишна, ягода и малина. Санджиовезе добавя плътно тяло, структуриран танин и изразителен и запомнящ се финал.
Да се сервира: 15-16 ‘C. Декантирайте.
Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България
Сорт: Широка Мелнишка Лоза 100 %
Алкохол: 13.5 % vol.
Винификация: Направихме полу-сухо червено вино по традиционен метод за нашия регион. Спряхме ферментацията чрез студен шок. Резултатът е вино с приятна сладост, с 13.5% алкохол и 10гр остатъчна захарност. Виното е бутилирано без контакт с дъб, за да се запази плодовият му характер.
Характеристика: Жив цвят с аромати на черни горски плодове, диви череши, горски билки и треви, нотки на кафе. Отличен баланс между сладост и киселини.
Храна: печени патладжани, сладък картоф и пащърнак, паста болонезе, пица, бургери, бавно-печени ребра в барбекю сос. Отлично с меки сирена и зрели смокини!
Леко пикантни азиатски ястия. Свежи сладки плодове – ягоди, череши, сини сливи.
Да се сервира: 15 о С леко охладено
Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България
Сорт: Мавруд – 55 %, Широка Мелнишка 45%
Алкохол: 14 % vol.
Винификация: Виното е без досег с дъбови бъчви, само ферментация в инокс.
Характеристика: Прозирен красив гранатов цвят. Ароматът е интригуващ с елементи на черна череша, билкови и етерични нотки. На вкус е пикантно, свежо, с добра танинова структура и среднодълъг финал.
Храна: сушени колбаси, глиган, телешко месо, агнешко месо
Да се сервира: 15 о С
Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България
Лимитирано вино на Шато Копса
Вино със силно изразени аромати , в резултат на купажирането най-ароматните и свежи бели сортове – Мускат Отонел и Червен Мискет.
Тера Тангра създаде първото вино получено от биологично грозде от региона на Сакар спазвайки всички предписания на ЕС при грижите за лозята, даващи грозде за тези вина от земята до бутилката.
Цвят: Искрящ лимоненожълт цвят.
Аромат: Долавя се аромат на зрели тропически плодове, масло, ванилия, какао и дим.
Вкус: Добре структурирано тяло, плътно, обемно с приятна хармония и свежест. Отлично интегриран дъб с нотки на масло и сметана.
BalkanFeinkost.de използва бисквитки за да може сайта да функционира пълноценно. Спазвайки директивата за електронните комуникации изискваме Вашето съгласие за използването на бисквитки, за повече информация вижте страницата Лични данни. Натискайки бутона "ПРИЕМАМ" се съгласявате с това.
BalkanFeinkost.de verwendet Cookies, damit die Website ordnungsgemäß funktionieren kann. Im Einklang mit der Richtlinie über elektronische Kommunikation benötigen wir Ihre Zustimmung zur Verwendung von Cookies. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz. Durch Anklicken von "ICH AKZEPTIERE" erklären Sie sich damit einverstanden.