Оригинален Мурсалски планински чай (Sideritis Scardica) от Родопите над село Триград, България, растящ свободно в планински поляни, 1800м, ръчно бран, изсушен на въздух, директно от чаената ферма и тестван в немска лаборатория, рядкост, 50гр.
Характерен ароматен, флорален, леки нотки на смърчов мед и лимонова трева, приятна нектарна сладост, кръгла и пълна, алкално-минерална
Ферма за чай, малък семеен бизнес в Триград
Територия Родопи планина, планински поляни над Триград, България
Реколта Ръчна реколта през юли/август по време на периода на цъфтеж с най-високо съдържание на полифеноли
Сорт Sideritis scardica - Родопски Триград
Сушене само чрез нежно сушене на въздух на сянка
Надморска височина 1800м
Качество 100/100 P. (категория планински чай); Най-висок клас
Сорт: Мавруд
Алкохол: 13 %
Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде. Отлежало 18 месеца в български дъбови бъчви.
Характеристика: Красив, дълбок цвят. Носът напомня на малини, сушени плодове, кожа, ароматен тютюн и подправки. Вкусът е мощен с изгладени, зрели танини. Хармонично и добре балансирано, това е вино с характер и собствена физиономия, което ще старее добре в продължение на много години.
Храна: свинско месо, глиган, агнешко месо
Да се сервира: 15 о С
Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България
Сорт: Сира – 100 % Алкохол: 14 % vol. Винификация: Традиционна винификация. Виното е отлежало 6 месеца в американски дъбови бъчви. Храна: говеждо месо, агнешко месо, пикантна храна, сирена Да се сервира: 15 о С
1000ml/17,18€
Сорт: Сира – 80 %, Вионие – 20 % Алкохол: 14 % Винификация: Двата сорта се смесват и ферментират заедно в иноксови съдове. След алкохолната ферментация виното е заложено в български дъбови бъчви (второ и трето зареждане) и отлежава в тях 6 месеца. Храна: пиканти храни, агнешко месо, сирена, свинско, дивеч Да се сервира: 15 о С
BalkanFeinkost.de използва бисквитки за да може сайта да функционира пълноценно. Спазвайки директивата за електронните комуникации изискваме Вашето съгласие за използването на бисквитки, за повече информация вижте страницата Лични данни. Натискайки бутона "ПРИЕМАМ" се съгласявате с това.
BalkanFeinkost.de verwendet Cookies, damit die Website ordnungsgemäß funktionieren kann. Im Einklang mit der Richtlinie über elektronische Kommunikation benötigen wir Ihre Zustimmung zur Verwendung von Cookies. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz. Durch Anklicken von "ICH AKZEPTIERE" erklären Sie sich damit einverstanden.