ВИНО

Една стара рецепта и доста години опит ни дадоха възможност да постигнем вкуса и аромата на „виното на дядо“. Трастена Малиново вино е направено от 50% Малини и 50% Мерло. Ще усетиш 50% плодова експлозия от най-добрите био малинки, за които сме се грижили с години. Ще чуеш пчелите, които опрашват нашата плантация и ще разбереш защо децата ни си хапват директно от храстите всяко лято. Трастена Малиново Вино е произведено от 50% ферментирали био малини и много традиция. Вкусът е сладък, пълен, с наситен плодов характер. Препоръчва се за консумация с десерти, меки сирена, приятелки, съпруги, майки, тъщи и свекърви.

Виното е отлежало 7 месеца в български дъбови бъчви. Плътен красив цвят. Ароматът е интригуващ с елементи на черна череша, билкови и етерични нотки. На вкус е пикантно, свежо, със силна танинова структура и среднодълъг финал. Комбинация с храна: свинско месо, глиган, телешко месо, агнешко месо

Светъл сламеножълт цвят. Атрактивно интензивен нос, плодов и ароматен с нотки на глициния и ябълки. Много добре балансирано тяло с кайсиеви акценти и деликатни нотки на бадем в послевкуса. Комбинация с храна: риба, салати, плодови десерти, ястия с бели меса, пиле, червени меса с бели сосове

Особености на вкуса: Пенливо вино с хармоничен, добре балансиран вкус с характерна мекота и плътност.

Мускат София Карнобат е: Вино от селектирани сортове Мускат с неповторим аромат. Сладко вино, което е добре да бъде консумирано самостоятелно, без храна. Но все пак може да го сервирате с плато плодове - предимно цитрусови.

Цвят: Наситен, рубиненочервен цвят. Аромат: Интересен и интригуващ нос на тъмни горски плодове и зряла слива. Вкус: Обемно, меко, пикантно с приятна плодова горчивина.

Сорт: Бленд от Совиньон Блан, Шардоне и Семийон. Реколта: 2019 Дегустационни бележки: Свеж, жълто-зелен цвят. Съблазнителни нотки на сочен лайм, грейпфрут, прясно окосена трева и землист тон оформят аромата. Щедрата структура, отличния баланс с преобладаващ вкус на цитрус, тревисти и минерални нотки допълват отличното усещане на Карпе Дием Уайт. Зрялост: Готово за консумация. Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 8-12°С. Да се консумира в рамките на 3 години. Алкохолно съдържание: 13 об.%

Carpe Diem Вино Розе

Цвят: Виното е с плътен рубинен цвят с виолетови отенъци. Аромат: Преобладават аромати н зрели череши, горски плодове, касис, пикантни нотки и опушени тонове. Вкус: Кадифено тяло, меки танини и чудесен плодов вкус. Дълъг послевкус.

Цвят: Наситен, рубиненочервен цвят. Аромат: Долавят се зрели червени плодове, пушек, приятен дъб. Вкус: Елегантно, сочно, с много добра концентрация. Във вкуса преобладават зрели горски плодове, касис, къпина, пушек