АЛКОХОЛ

Висококачествено бяло вино с богат плодов аромат, дълъг балансиран вкус и впечетляващ послевкус

Червено сухо вино от сортовете Мелник и Руен.

Сортове: Широка мелнишка лоза – 70 %, Мерло – 15 %, Сира – 15 % Алкохол: 14,5 %; Характеристика: Наситен и красив ягодов цвят с леки оранжеви оттенъци. Средно интензивен сладостен нос с карамелени нотки, червен костилков плод и приятни аромати на горски малина. Фино, леко тяло с добре балансирана свежест и сладост и приятен сочен финал.

Висококачествено бяло вино с опияняващ аромат на рози и узрели плодове. Цветът на виното е красив, светло сламест, съчетан с кристална прозрачност.

полу сухо

Интензивен и наситен цвят, наподобяващ сок от вишна. Вкус с тонове на зрели плодове, къпина, боровинка, черна череша и на карамел.

Червено вино

Черга, бяло вино Шардоне,Совиньон Блан и Семийон

Carpe Diem Вино Розе

Сорт: Широка Мелнишка Лоза 100 % Алкохол: 13.5 % vol. Винификация: Направихме полу-сухо червено вино по традиционен метод за нашия регион. Спряхме ферментацията чрез студен шок. Резултатът е вино с приятна сладост, с 13.5% алкохол и 10гр остатъчна захарност. Виното е бутилирано без контакт с дъб, за да се запази плодовият му характер. Характеристика: Жив цвят с аромати на черни горски плодове, диви череши, горски билки и треви, нотки на кафе. Отличен баланс между сладост и киселини. Храна: печени патладжани, сладък картоф и пащърнак, паста болонезе, пица, бургери, бавно-печени ребра в барбекю сос. Отлично с меки сирена и зрели смокини! Леко пикантни азиатски ястия. Свежи сладки плодове – ягоди, череши, сини сливи. Да се сервира: 15 о С леко охладено Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България