АЛКОХОЛ

Черга, бяло вино Шардоне,Совиньон Блан и Семийон

полу сухо

Червено вино

Интензивен и наситен цвят, наподобяващ сок от вишна. Вкус с тонове на зрели плодове, къпина, боровинка, черна череша и на карамел.

Висококачествено бяло вино с опияняващ аромат на рози и узрели плодове. Цветът на виното е красив, светло сламест, съчетан с кристална прозрачност.

Виното е с рубинено червен цвят, с добър сортов аромат на черен плод и касис, мек и хармоничен вкус и с добре изразен вкусов аромат.

Сорт: Широка Мелнишка Лоза 100 % Алкохол: 13.5 % vol. Винификация: Направихме полу-сухо червено вино по традиционен метод за нашия регион. Спряхме ферментацията чрез студен шок. Резултатът е вино с приятна сладост, с 13.5% алкохол и 10гр остатъчна захарност. Виното е бутилирано без контакт с дъб, за да се запази плодовият му характер. Характеристика: Жив цвят с аромати на черни горски плодове, диви череши, горски билки и треви, нотки на кафе. Отличен баланс между сладост и киселини. Храна: печени патладжани, сладък картоф и пащърнак, паста болонезе, пица, бургери, бавно-печени ребра в барбекю сос. Отлично с меки сирена и зрели смокини! Леко пикантни азиатски ястия. Свежи сладки плодове – ягоди, череши, сини сливи. Да се сервира: 15 о С леко охладено Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България

Сорт: Пино Ноар 80% и Санджовезе 20% Актуална реколта: 2019 Алкохол: 14.5% Елегантният френски джентълмен Пино Ноар и темпераментният италианец Санджовезе се срещат в нашите лозя, за да дадат началото на едно истинско приятелство. Характеристика: Пино Ноар оставя спомен със своя пищен и пикантен червен плод от череша, вишна, ягода и малина. Санджиовезе добавя плътно тяло, структуриран танин и изразителен и запомнящ се финал. Да се сервира: 15-16 ‘C. Декантирайте. Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България

Това вино разкрива елегантност в стил нов свят.

Сорт: 75% Сира от Шипката и 15% Каберне Совиньон от Каралиец.