Product was successfully added to your shopping cart.

БИОСЕТ, Подправка за кайзер пастърма 100g

Бърз преглед

Състав:
червен пипер сладък, чимен

Съхранение:
на сухо място, при стайна температура, без пряк достъп на слънчева светлина
Подправка за кайзер пастърма – домашно приготвена.

Производител: Биосет ООД, гр. Пловдив 4004, ул. Кукленско шосе №28

Наличност: На склад

без ДДС 1,67 € с ДДС 1,79 €

0.100кг (1кг = 17,90 € с ДДС)

Qty:

Подробности

Начин на употреба: Месото се осолява и се оставя да престои на студено 24 часа. После се измива добре и се оставя в студена вода за 24 часа, след което се отцежда от водата, подсушава се, обтрива се обилно с подправката и се оставя за няколко дни на сухо и проветрово място. Употреба за 100 грама подправка: 4-5 кг. месо предварително се осолява и оформя. Подправката се смесва по желание с 20 грама счукан чесън, добавяя се вода или бяло вино до образуването на пастообразна смес. С нея се намазва повърхността на месото, което след отва се окачва за доизсушаване.