Подробности
Домашна баница от юфка „Етър” В намазана с мазнина тава се изсипва съдържанието на пакета. В отделен съд се разбиват 3-4 яйца, 1/2 чаена чаша кисело мляко (в млякото се слага 1 чаена лъжичка сода бикарбонат), 200-250 г сирене, 1/2 литра газирана вода, разтопено краве масло или маргарин. С получената смес се залива юфката. Разбърква се добре и се пече в умерена фурна.