САЛАМ Шпек
Състав: свинско месо, говеждо месо, сол , подкислител : натриев ацетат, натриев цитрат, антиоксидант: аскорбинова киселина, захар, оцветител: кармин, стабилизатор: трифосфат, консервант: натриев нитрит, стартерна култура, подправки: черен пипер, индийско орехче
Хранителни стойности На 100 г
Енергийна стойност 1062 kJ / 255 kCal
Мазнини 17 г
от които наситени мастни киселини 7.4 г
Въглехидрати 1.5 г
от които захари 0.5 г
Белтъчини 23 г
Сол 2.6 г
Разфасовка:В (вакуум).
Трайност при t. +2о до +10о C: H - 60 дни, B - 60 дни.
Сорт: Широка Мелнишка Лоза 100 %
Алкохол: 13.5 % vol.
Винификация: Направихме полу-сухо червено вино по традиционен метод за нашия регион. Спряхме ферментацията чрез студен шок. Резултатът е вино с приятна сладост, с 13.5% алкохол и 10гр остатъчна захарност. Виното е бутилирано без контакт с дъб, за да се запази плодовият му характер.
Характеристика: Жив цвят с аромати на черни горски плодове, диви череши, горски билки и треви, нотки на кафе. Отличен баланс между сладост и киселини.
Храна: печени патладжани, сладък картоф и пащърнак, паста болонезе, пица, бургери, бавно-печени ребра в барбекю сос. Отлично с меки сирена и зрели смокини!
Леко пикантни азиатски ястия. Свежи сладки плодове – ягоди, череши, сини сливи.
Да се сервира: 15 о С леко охладено
Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България
Хранителна стойност 100 g / RI%
Енергийна стойност 36 kcal / 1,44%
Мазнини 0,25 g / 0,36%
- от които наситени мастни киселини 0,0 g / 0,0%
Въглехидрати 7,13 g / 2,74%
- от които захари 0,0 g / 0,0%
Белтъчини 1,4 g / 2,8 %
Сол 0,3 g / 5%
BalkanFeinkost.de използва бисквитки за да може сайта да функционира пълноценно. Спазвайки директивата за електронните комуникации изискваме Вашето съгласие за използването на бисквитки, за повече информация вижте страницата Лични данни. Натискайки бутона "ПРИЕМАМ" се съгласявате с това.
BalkanFeinkost.de verwendet Cookies, damit die Website ordnungsgemäß funktionieren kann. Im Einklang mit der Richtlinie über elektronische Kommunikation benötigen wir Ihre Zustimmung zur Verwendung von Cookies. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz. Durch Anklicken von "ICH AKZEPTIERE" erklären Sie sich damit einverstanden.