Сухо вино розе от сортовете Широка Мелнишка лоза (74%) и Мавруд (26%).
Алкохол: 12,5 % vol.
Винификация: Настойването на ципите със сока е до 24 часа в зависимост от сорта. Всеки сорт е ферментирал поотделно в иноксови съдове. Купажирането е направено след края на ферментацията.
Характеристика: Свежо и елегантно вино с нежен розов цвят. В носа се улавя захарен памук и круши. Вкусът е на зрели ягоди. Свеж вкус с дълъг финал.
Храна: постна риба, омари, паста с морски дарове, паеля, козе сирене и свежи десерти
Да се сервира: 6 o C
Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България
Сорт: Сира – 100 %
Алкохол: 14,5 % vol.
Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде, отлежало 15 месеца в български дъбови бъчви.
Характеристика: Вино с красив, тъмно керемиден цвят. Дълбок, въздействащ нос с много подправки, черен чай, ликьор от черни плодове и топли, землисти нотки. Елегантно тяло с карамелени и сушени акценти в ароматния букет.
Храна: пернат дивеч (яребици), пуешко месо, пилешко месо
Да се сервира: 15 о С
Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България
Сорт: Мавруд
Алкохол: 13 %
Винификация: Виното е направено от внимателно подбрано грозде. Отлежало 18 месеца в български дъбови бъчви.
Характеристика: Красив, дълбок цвят. Носът напомня на малини, сушени плодове, кожа, ароматен тютюн и подправки. Вкусът е мощен с изгладени, зрели танини. Хармонично и добре балансирано, това е вино с характер и собствена физиономия, което ще старее добре в продължение на много години.
Храна: свинско месо, глиган, агнешко месо
Да се сервира: 15 о С
Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България
Цвят: Наситен, рубиненочервен цвят. Аромат: Атрактивен нос на касис, зряла слива с леко загатнат дъб. Вкус: Елегантно, сочно, с много пикантен вкусов аромат на зрели горски плодове, стафида, хинап, костилка.
Сорт: Бленд от Совиньон Блан, Шардоне и Семийон.
Реколта: 2019
Дегустационни бележки: Свеж, жълто-зелен цвят. Съблазнителни нотки на сочен лайм, грейпфрут, прясно окосена трева и землист тон оформят аромата. Щедрата структура, отличния баланс с преобладаващ вкус на цитрус, тревисти и минерални нотки допълват отличното усещане на Карпе Дием Уайт.
Зрялост: Готово за консумация.
Съхранение: На тъмно и сухо място при температура 8-12°С. Да се консумира в рамките на 3 години.
Алкохолно съдържание: 13 об.%
BalkanFeinkost.de използва бисквитки за да може сайта да функционира пълноценно. Спазвайки директивата за електронните комуникации изискваме Вашето съгласие за използването на бисквитки, за повече информация вижте страницата Лични данни. Натискайки бутона "ПРИЕМАМ" се съгласявате с това.
BalkanFeinkost.de verwendet Cookies, damit die Website ordnungsgemäß funktionieren kann. Im Einklang mit der Richtlinie über elektronische Kommunikation benötigen wir Ihre Zustimmung zur Verwendung von Cookies. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz. Durch Anklicken von "ICH AKZEPTIERE" erklären Sie sich damit einverstanden.