Сорт: Широка Мелнишка Лоза 100 %
Алкохол: 13.5 % vol.
Винификация: Направихме полу-сухо червено вино по традиционен метод за нашия регион. Спряхме ферментацията чрез студен шок. Резултатът е вино с приятна сладост, с 13.5% алкохол и 10гр остатъчна захарност. Виното е бутилирано без контакт с дъб, за да се запази плодовият му характер.
Характеристика: Жив цвят с аромати на черни горски плодове, диви череши, горски билки и треви, нотки на кафе. Отличен баланс между сладост и киселини.
Храна: печени патладжани, сладък картоф и пащърнак, паста болонезе, пица, бургери, бавно-печени ребра в барбекю сос. Отлично с меки сирена и зрели смокини!
Леко пикантни азиатски ястия. Свежи сладки плодове – ягоди, череши, сини сливи.
Да се сервира: 15 о С леко охладено
Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България
Лимитирано вино на Шато Копса
Вино със силно изразени аромати , в резултат на купажирането най-ароматните и свежи бели сортове – Мускат Отонел и Червен Мискет.
Станимашка Малага – Чорбаджака. Виното се характеризира с плътен тъмно-червен цвят с леки кафеникави тонове, силен плодов аромат на горски плодове съчетан с карамелени тонове, плътен хармоничен вкус и добра сладост. Откакто Асеновград се помни все вино е правил и то хубаво. Маврудът е бил гордостта на Станимака . А от него се е приготвяла прочутата станимашка малага. От много векове това вино е прославяло Асеновград – черно, гъсто, силно, „в кърпа да го носиш”.
1000ml/17,18€
Сорт: Сира – 80 %, Вионие – 20 % Алкохол: 14 % Винификация: Двата сорта се смесват и ферментират заедно в иноксови съдове. След алкохолната ферментация виното е заложено в български дъбови бъчви (второ и трето зареждане) и отлежава в тях 6 месеца. Храна: пиканти храни, агнешко месо, сирена, свинско, дивеч Да се сервира: 15 о С
BalkanFeinkost.de използва бисквитки за да може сайта да функционира пълноценно. Спазвайки директивата за електронните комуникации изискваме Вашето съгласие за използването на бисквитки, за повече информация вижте страницата Лични данни. Натискайки бутона "ПРИЕМАМ" се съгласявате с това.
BalkanFeinkost.de verwendet Cookies, damit die Website ordnungsgemäß funktionieren kann. Im Einklang mit der Richtlinie über elektronische Kommunikation benötigen wir Ihre Zustimmung zur Verwendung von Cookies. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz. Durch Anklicken von "ICH AKZEPTIERE" erklären Sie sich damit einverstanden.