Енолозите на Шато Копса селектираха осем бъчви със специфични и изключителни качества от сортовете Мерло и Каберене совиньон, за да създадат едно вино с интензивни аромат и вкус на зрели черни плодове примесени с елегантни нотки на черен шоколад. Тялото е средно към плътно, с меки и обли танини, и дълъг послевкус.
Нето: 500гр
Съставки: Краве мляко, калциев двухлорид, мая,закваска, сол, шарена сол
Хранителни стойности за 100 г
Енергийност (ккал/ kJ) 354/1470
Въглехидрати (г) 1
от които захари (г) 1
Мазнини (г) 28
от които наситени (г) 18,4
Протеини (г) 25
Сол (г) 2,2
Условия за съхранение: при температура от +2 ˚С до+ 4 ͦС.
Производител: Медковец, България
Сорт: Широка Мелнишка Лоза 100 %
Алкохол: 13.5 % vol.
Винификация: Направихме полу-сухо червено вино по традиционен метод за нашия регион. Спряхме ферментацията чрез студен шок. Резултатът е вино с приятна сладост, с 13.5% алкохол и 10гр остатъчна захарност. Виното е бутилирано без контакт с дъб, за да се запази плодовият му характер.
Характеристика: Жив цвят с аромати на черни горски плодове, диви череши, горски билки и треви, нотки на кафе. Отличен баланс между сладост и киселини.
Храна: печени патладжани, сладък картоф и пащърнак, паста болонезе, пица, бургери, бавно-печени ребра в барбекю сос. Отлично с меки сирена и зрели смокини!
Леко пикантни азиатски ястия. Свежи сладки плодове – ягоди, череши, сини сливи.
Да се сервира: 15 о С леко охладено
Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България
Сорт: Пино Ноар 80% и Санджовезе 20%
Актуална реколта: 2019
Алкохол: 14.5%
Елегантният френски джентълмен Пино Ноар и темпераментният италианец Санджовезе се срещат в нашите лозя, за да дадат началото на едно истинско приятелство.
Характеристика: Пино Ноар оставя спомен със своя пищен и пикантен червен плод от череша, вишна, ягода и малина. Санджиовезе добавя плътно тяло, структуриран танин и изразителен и запомнящ се финал.
Да се сервира: 15-16 ‘C. Декантирайте.
Производител: Винарска изба Вила Мелник, Хърсово, Мелнишко, България
Съставки: Корнишони 53%, вода, захар, сол, оцетна киселина, кромид лук, бял синап, копър, кориандър.
отцеден продукт: 350гр
Хранителни стойности за 100 g
Енергийна стойност 113kJ/27kcal
Мазнини 0,21 g
От които наситени мастни киселини 0,05 g
Въглехидрати 5,60 g
От които захари 2,18 g
Белтъци 0,75 g
Сол 1,08 g
Производител: ФАМИЛЕКС, гр. Пловдив, ул. "Брезовско шосе" 180, склад 367
BalkanFeinkost.de използва бисквитки за да може сайта да функционира пълноценно. Спазвайки директивата за електронните комуникации изискваме Вашето съгласие за използването на бисквитки, за повече информация вижте страницата Лични данни. Натискайки бутона "ПРИЕМАМ" се съгласявате с това.
BalkanFeinkost.de verwendet Cookies, damit die Website ordnungsgemäß funktionieren kann. Im Einklang mit der Richtlinie über elektronische Kommunikation benötigen wir Ihre Zustimmung zur Verwendung von Cookies. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz. Durch Anklicken von "ICH AKZEPTIERE" erklären Sie sich damit einverstanden.